అరటి సాగు విధానాలు

పరిచయం

అరటి (ముసా sp.) భారతదేశంలో మామిడి తర్వాత రెండవ అతి ముఖ్యమైన పండ్ల పంట. ఇది ఏడాది పొడవునా లభ్యత, సరసమైన ధర, రకాల శ్రేణి, రుచి, పోషక మరియు ఔషధ విలువలు అన్ని వర్గాల ప్రజలలో ఇష్టమైన పండుగా మారాయి. దీనికి మంచి ఎగుమతి సామర్థ్యం కూడా ఉంది.

పంట యొక్క హైటెక్ సాగు అనేది ఆర్థికంగా లాభదాయకమైన వ్యాపారం, ఇది ఉత్పాదకతను పెంచుతుంది, ఉత్పత్తి నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ప్రీమియం ధరను ఆదేశించే ఉత్పత్తితో పంట ముందుగానే పండిస్తుంది.

రకాలు

డెజర్ట్
రోబస్టా, డ్వార్ఫ్ కావెండిష్, గ్రాండ్ నైన్, రస్తలి, వయల్ వాజై, పూవన్, నెండ్రన్, రెడ్ బనానా, కర్పూరవల్లి, కో.1, మత్తి, సన్నచెనకాడాలి, ఉదయం మరియు నెయ్‌పూవన్ అరటిపండ్లలో ప్రసిద్ధ రకాలు. కావెండిష్ గ్రూపులు సాధారణంగా ఎగుమతి మార్కెట్‌లో ప్రాధాన్యతనిస్తాయి.

పాక కళ
మంథన్, వయల్ వాజై, యాష్ మంథన్ మరియు చక్కియా పాక ప్రయోజనాల కోసం సాగు చేయబడతాయి. నెండ్రన్ డెజర్ట్ మరియు పాక కోసం ఉపయోగించే ద్వంద్వ ప్రయోజన రకం.

కొండ ప్రాంతాలు

కొండ ప్రాంతాలకు అనువైన అరటిపండ్ల ప్రసిద్ధ రకాలు విరూపాక్షి, సిరుమలై మరియు నమరై. ఎరుపు అరటి, మనోరంజితం (సంతాన వాజై) మరియు లదాన్ కూడా కొండల్లో సాగు చేయబడతాయి.

నేల:

• అరటి సాగుకు ముందు నేలను పరీక్షించాలి.
• నేలలో మంచి నీటిపారుదల, తగినంత సారవంతం మరియు తేమ ఉండాలి.
• 6-7.5 pH మధ్య ఉన్న లోతైన, సారవంతమైన లోమీ మరియు ఉప్పు మట్టి లోమ్ అరటి సాగుకు అత్యంత అనుకూలం.
• ఎక్కువ బంకమట్టి, ఇసుక నేల, ఉప్పు నేల మరియు సున్నపు నేల అరటి సాగుకు సరిపోవు.
• ఎక్కువ ఆమ్లం లేదా ఎక్కువ క్షారం లేని, అధిక నైట్రోజన్ కంటెంట్‌తో సేంద్రియ పదార్థాలు అధికంగా ఉండే, తగినంత భాస్వరం స్థాయి మరియు పుష్కలంగా పొటాష్ ఉన్న నేలలు అరటికి మంచివి.

భూమి తయారీ:

భూమిని కనీసం 3-4 సార్లు బాగా దున్నండి మరియు చివరిసారిగా దున్నేటప్పుడు 10 టన్నుల బాగా కుళ్ళిన FYM లేదా కంపోస్ట్ వేసి బాగా కలపండి లేదా 60x60x60 cm కొలతలు గల ఒక్కొక్క గుంతకు 10-15 kg FYM/కంపోస్ట్ వేయండి.

పిలకల ఎంపిక:

• వైరల్, శిలీంధ్ర మరియు బ్యాక్టీరియా వ్యాధులు లేని తల్లి మొక్కల నుండి విశాలమైన కాండం మరియు సన్నని కత్తి వంటి ఆకులు గల 'కత్తి పిలకలు' ఎంచుకోండి.
• నెండ్రన్, రస్తలి, నేయ్ పూవన్ మరియు పూవన్ అరటి రకాలకు పిలకలు 3-5 నెలల వయస్సు గలవి, ఒకే పరిమాణంలో, 1-1.5 కిలోల బరువు ఉండాలి.
• కర్పూరవల్లి మరియు రెడ్ బనానా వంటి దీర్ఘకాల రకాలకు, 1.5-2.0 కిలోల బరువు గల కొద్దిగా పెద్ద పిలకలు ఉపయోగించాలి.
• 'టిష్యూ కల్చర్'మొక్కల నాటడం కోసం, సెకండరీ గట్టిపడిన మొక్క సుమారు 30 సెం.మీ. ఎత్తు, 5 సెం.మీ. చుట్టుకొలత మరియు కనీసం ఐదు పూర్తిగా తెరిచిన ఆరోగ్యకరమైన ఆకులు కలిగి ఉండాలి మరియు రకానికి నిజమైనదిగా ఉండాలి.

పిలకల చికిత్స మరియు నాటడం:

• ఎంపిక చేసిన పిలకలను వేళ్ళను ఉపరితల పొరలతో కలిపి కత్తిరించి, కాండం యొక్క కుళ్ళిన భాగాన్ని తొలగించాలి.
• ఫ్యుసేరియం విల్ట్ వ్యాధికి నివారణ చర్యగా, కత్తిరించిన పిలకలను 0.2% కార్బెండజిమ్ (2గ్రా/లీటరు నీటిలో) ద్రావణంలో సుమారు 15 –20 నిమిషాలు ముంచాలి.
• చికిత్స చేసిన పిలకలను నాటడానికి ముందు రాత్రిపూట నీడలో ఉంచండి. పిలకలను గుంత మధ్యలో నాటి, పిలకల చుట్టూ మట్టిని గట్టిగా నొక్కండి.
• నెమటోడ్ దాడి నుండి మొక్కలను రక్షించడానికి ప్రతి గుంతకు 40 గ్రాముల కార్బోఫ్యూరాన్ గ్రాన్యుల్స్ వేసి పొలానికి పూర్తిగా నీరు పెట్టండి.
• టిష్యూ కల్చర్ మొక్కల విషయంలో, నాటడానికి ఒక వారం ముందు 10 గ్రాముల కార్బోఫ్యూరాన్ మరియు 1.0 % బ్లీచింగ్ పౌడర్ లేదా 0.2 % ఎమిస్సాన్‌ను 100 మి.లీ నీటిలో కలిపి పాలీథీన్ సంచులలో నెమటోడ్ ఇన్‌ఫెస్టేషన్ మరియు బ్యాక్టీరియల్ రాట్ (ఎర్వినియా రాట్) వ్యాధి నుండి రక్షించడానికి వేయాలి.

నాటే పద్ధతి

• గుంత పద్ధతి
• దుక్కి పద్ధతి
• ట్రెంచ్ నాటడం

గుంత పద్ధతి

• తోట భూమి సాగు విధానంలో గుంతల ద్వారా నాటడం సాధారణంగా జరుగుతుంది. 60 సెం.మీ x 60 సెం.మీ x 60 సెం.మీ x 60 సెం.మీ పరిమాణంలో గుంతలు తవ్వి, మట్టి, ఇసుక మరియు FYM (ఫామ్ యార్డ్ ఎరువు) 1:1:1 నిష్పత్తిలో కలిపి నింపుతారు. గుంత మధ్యలో పిలకలు నాటి, చుట్టూ మట్టిని గట్టిగా నొక్కతారు.
• నాటడం ఫిబ్రవరి నుండి మే వరకు జరుగుతుంది, అయితే ఉత్తర భారతదేశంలో ఇది జూలై-ఆగస్టులో జరుగుతుంది. దక్షిణ భారతదేశంలో, వేసవి మినహా ఏడాది పొడవునా ఎప్పుడైనా చేయవచ్చు. డ్వార్ఫ్ కావెండిష్, రస్తలి, రోబస్టా, పూవన్ మరియు కర్పూరవల్లి అరటి వంటి రెండు సంవత్సరాల తోటలలో ఇది ఎక్కువగా అనుసరించబడుతుంది.
• అయితే ఈ పద్ధతి చాలా శ్రమతో కూడుకున్నది మరియు ఖరీదైనది. అవసరమైన లోతులో నాటడం వల్ల మట్టిని పూడ్చడం అవసరం లేకపోవడం మాత్రమే ప్రయోజనం. ఈ అభ్యాసం ప్రస్తుతం అంతగా ప్రాచుర్యం పొందలేదు.

దుక్కి పద్ధతి

• గుజరాత్ మరియు మహారాష్ట్రలో దుక్కి నాటడం జరుగుతుంది. భూమిని సిద్ధం చేసిన తర్వాత, 30-40 సెం.మీ లోతున దుక్కులు వేస్తారు, చేతితో లేదా రైడర్‌తో.
• పిలకలను అవసరమైన దూరంలో ఉంచుతారు; చుట్టూ FYM వేసి, మట్టితో కలిపి, పిలకల చుట్టూ గట్టిగా ప్యాక్ చేస్తారు.
• దుక్కి నాటడం వార్షిక మొక్కల పెంపకం విధానంలో జరుగుతుంది. ఈ పద్ధతిలో బహిర్గతమైన రైజోమ్‌లను కవర్ చేయడానికి తరచుగా మట్టిని పూడ్చాలి.

ట్రెంచ్ నాటడం

• తమిళనాడులోని కావేరీ డెల్టా ప్రాంతంలో తడి భూమి సాగులో ట్రెంచ్ నాటడం జరుగుతుంది. వరి వలె ఎక్కువ నీటిని మరియు గేజ్ వీల్‌ను ఉపయోగించి భూమిని సిద్ధం చేస్తారు.
• ఒక రోజుపాటు స్థిరపడటానికి అనుమతించేలా పొలం నుండి నీటిని తీసివేస్తారు. తడి పొలంలో పిలకలను నొక్కితే నాటడం జరుగుతుంది.
• ఒక వారం తర్వాత ప్రతి బ్లాక్‌లో 4 లేదా 6 మొక్కలను నిర్వహించడానికి రెండు వైపులా 15 సెం.మీ లోతైన కందకాలు తవ్వబడతాయి.
• పిలకలు 1-3 ఆకులు వేసే వరకు ప్రతి నెలా నాటిన తర్వాత 20-25 సెం.మీ మేర కందకాలను లోతు చేస్తారు.
• మూడవ నెలలో కందకాలను వెడల్పు చేసి 60 సెం.మీ.కు లోతు చేస్తారు. వర్షాకాలంలో కొన్ని కందకాలు డ్రైనేజీ కాలువలుగా ఉపయోగించబడతాయి. సుమారు 2 నెలల తర్వాత, కందకాలను శుభ్రం చేస్తారు; సేంద్రియ చక్రం కోసం కుళ్ళిన ఎరువును మొక్కలకు ఉపయోగిస్తారు.

అధిక సాంద్రతతో నాటడం

• అధిక సాంద్రతతో నాటడం (HDP) సాధారణంగా సిఫార్సు చేయబడిన దూరం కంటే ఎక్కువ దూరం వద్ద నాటడాన్ని సూచిస్తుంది.
• ఒక యూనిట్ ప్రాంతం నుండి అరటి యొక్క వాస్తవ దిగుబడి మరియు సంభావ్య దిగుబడి మధ్య అంతరాన్ని తగ్గించడానికి సరైన నాటడం సాంద్రతను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
• నాణ్యత గల పండ్ల అత్యధిక దిగుబడుల కోసం, సరైన మొక్కల సాంద్రత ఉంటుంది, ఇది తోట ఆర్థిక జీవితాన్ని కొనసాగించడానికి నిర్వహించాలి.
• ఈ ఆప్టిమం స్థానం, సాగుదారు, నేల సారవంతం, నిర్వహణ స్థాయి మరియు ఆర్థిక పరిగణనలతో మారుతుంది.
• ఈ కారకాలు సాంద్రత ఎంపిక యొక్క మరింత నిర్దిష్ట నిర్ధారకాలను ప్రభావితం చేస్తాయి, అవి ప్రస్తుత వాతావరణం, తోట బలం మరియు దాని దీర్ఘాయువు.

మొక్కల పందిరి మరియు కాంతి ఖండన

• ఇతర పండ్ల వలె కాకుండా, అరటిలో వృక్షసంపద పెరుగుదల, పుష్పించడం మరియు పండ్ల పెరుగుదల కాలానుగుణంగా ఉండవు మరియు నాటడం సమయం, నాటడం పదార్థం రకం మరియు పరిమాణం మరియు ప్రస్తుత ఉష్ణోగ్రత ద్వారా ఎక్కువగా ప్రభావితమవుతాయి.
• నాటడం సాంద్రత మరియు వాటి అడ్డంగా ఉండటం. గ్రౌండ్ స్థాయిలో కాంతి తీవ్రత తగ్గడం వల్ల పరిమాణం పెరిగినప్పుడు శక్తి మార్పిడి సామర్థ్యం 1.2 x 1.2 మీ స్పేసింగ్‌లో గరిష్టంగా మరియు 2.1 x 2.1 మీ స్పేసింగ్‌లో కనిష్టంగా ఉంది.

నీటి నిర్వహణ

• అరటి, నీటిని ప్రేమించే మొక్క, గరిష్ట ఉత్పాదకత కోసం పెద్ద మొత్తంలో నీటిని కోరుతుంది. కానీ అరటి వేర్లు నీటిని అంతగా తీసుకోలేవు. కాబట్టి భారతీయ పరిస్థితులలో అరటి ఉత్పత్తికి బిందు సేద్యం వంటి సమర్థవంతమైన నీటిపారుదల వ్యవస్థ మద్దతు ఇవ్వాలి.
• అరటికి సంవత్సరానికి 2000 మి.మీ నీరు అవసరం అని లెక్కించారు. బిందు సేద్యం మరియు మల్చింగ్ సాంకేతికతను వర్తింపజేయడం వల్ల నీటి వినియోగ సామర్థ్యం మెరుగుపడింది. బిందు సేద్యం కింద 56% నీటిని ఆదా చేస్తుంది మరియు దిగుబడిని 23-32% పెంచుతుంది.
• నాటిన వెంటనే మొక్కలకు నీరు పెట్టండి. తగినంత నీటిని అందించండి మరియు పొలం సామర్థ్యాన్ని నిర్వహించండి. అధిక నీటిపారుదల వలన నేల రంధ్రాల నుండి గాలి తొలగిపోవడం వల్ల వేరు మండలంలో రద్దీ ఏర్పడుతుంది, తద్వారా మొక్కల స్థాపన మరియు పెరుగుదల ప్రభావితమవుతుంది. అందువల్ల అరటిలో సరైన నీటి నిర్వహణకు బిందు సేద్య పద్ధతి తప్పనిసరి.

ఫర్టిగేషన్

• అరటికి అధిక మొత్తంలో పోషకాలు అవసరం, ఇవి తరచుగా నేల ద్వారా పాక్షికంగా మాత్రమే సరఫరా చేయబడతాయి. అఖిల భారత స్థాయిలో పోషక అవసరం 20 కిలోల FYM, 200గ్రా N; 60-70గ్రా P; 300గ్రా K/మొక్కగా లెక్కించబడింది. అరటికి భారీ పోషకాహారం అవసరం. ఒక మెట్రిక్ టన్ను దిగుబడికి అరటి పంటకు 7-8 కిలోల N, 0.7-1.5 కిలోల P మరియు 17-20 కిలోల K అవసరం.
• ఫర్టిగేషన్ ఉపయోగించి దిగుబడిలో 25-30% పెరుగుదల గమనించబడింది. అంతేకాకుండా, ఇది శ్రమ మరియు సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది మరియు పోషకాల పంపిణీ ఏకరీతిగా ఉంటుంది.

కలుపు తీయుట

• నాటడానికి ముందు గ్లైఫోసేట్ (రౌండ్ అప్) 2 లీ/హెక్టారు చొప్పున పిచికారీ చేయడం వల్ల తోట కలుపు మొక్కలు లేకుండా ఉంటుంది. ఒకటి లేదా రెండు చేతి కలుపు తీయడం అవసరం.

పిలకలు తొలగించడం

ప్రధాన మొక్కతో అంతర్గత పోటీని తగ్గించడానికి అరటిలో అవాంఛిత పిలకలను తొలగించడం ఒక కీలకమైన ఆపరేషన్. చిన్న పిలకలను 7-8 నెలల వరకు క్రమం తప్పకుండా తొలగిస్తారు.

ఆధార పద్ధతి

గెల యొక్క బరువు ఎక్కువవడం వల్ల మొక్క సమతుల్యతను కోల్పోయి, దిగుబడి ఇచ్చే మొక్క పడిపోవచ్చు మరియు ఉత్పత్తి మరియు నాణ్యత ప్రతికూలంగా ప్రభావితం అవుతాయి. అందువల్ల, వంగిన వైపున ఉన్న కాండాలకు వ్యతిరేకంగా రెండు వెదురు కర్రలను ఉంచి త్రిభుజాన్ని ఏర్పరచి వాటికి ఆధారం ఇవ్వాలి. ఇది గెల యొక్క ఏకరీతి అభివృద్ధికి కూడా సహాయపడుతుంది.

గెల కవర్ మరియు స్ప్రే

మొక్క యొక్క ఎండిన ఆకులను ఉపయోగించి గెల కప్పడం ఆర్థికంగా లాభదాయకం మరియు గెలను సూర్యరశ్మికి నేరుగా గురికాకుండా నిరోధిస్తుంది మరియు పండు నాణ్యతను కూడా పెంచుతుంది. అయితే వర్షాకాలంలో ఈ పద్ధతిని నివారించాలి. ధూళి, స్ప్రే అవశేషాలు, కీటకాలు మరియు పక్షుల నుండి పండ్లను రక్షించడానికి గెలకు తొడుగులు తొడుపుతారు. 2% (చల్లని కాలంలో) – 4% (వేసవి కాలంలో) వెంటిలేషన్‌తో పారదర్శక మరియు రంధ్రాలు గల పాలిథీన్ షీట్‌లను గెలలను కప్పడానికి ఉపయోగించవచ్చు. దీనిని వేప పిండిని (1 కిలో/హెక్టారు) వాడటంతో కలిపి చేయవచ్చు. ఇది అభివృద్ధి చెందుతున్న గెల చుట్టూ ఉష్ణోగ్రతను పెంచుతుంది మరియు ముందుగానే పరిపక్వతకు కూడా సహాయపడుతుంది.

అన్ని చేతులు బయటకు వచ్చిన తర్వాత మోనోక్రోటోఫాస్ (0.2%) పిచికారీ చేయడం థ్రిప్స్‌ను నియంత్రించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. థ్రిప్స్ దాడి పండు తొక్క రంగును మార్చి, ఆకర్షణీయం కానిదిగా చేస్తుంది.

గెలలో పనికిరాని చేతులను తొలగించడం

గుత్తిలోని కొన్ని అసంపూర్ణ చేతులు నాణ్యమైన ఉత్పత్తికి సరిపోవు, వాటిని పువ్వులు పూసిన వెంటనే తొలగించాలి. ఇది ఇతర చేతుల బరువును, వేలు పరిమాణాన్ని మరియు ఎగుమతి ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా మెరుగుపడిన తొక్క:గుజ్జు నిష్పత్తిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.

మల్చింగ్

అరటి తోటలలో గోధుమ గడ్డి మరియు అరటి గడ్డిని మల్చ్ మెటీరియల్‌గా (12.5 కిలోలు/మొక్క) ఉపయోగించడం వల్ల గెల బరువు పెరగడంలో మరియు నేలలోని తేమను సంరక్షించడంలో ఉపయోగపడుతుంది. మల్చ్‌ను వేసవి ప్రారంభంలో (ఫిబ్రవరి) వేస్తారు.

అంతర పంటలు

అరటి యొక్క వేరు వ్యవస్థ ఉపరితలంపై ఉంటుంది మరియు సాగు చేయడం వల్ల సులభంగా దెబ్బతింటుంది. అందువల్ల, అంతర పంటలను ఉపయోగించడం ఆశించదగినది కాదు. అయితే, పెసలు, అలసందలు, డైంచా వంటి స్వల్పకాలిక పంటలు (45-60 రోజులు) పచ్చి ఎరువు పంటలుగా పరిగణించాలి. పప్పుధాన్యాల పంటలు, బీట్‌రూట్, ఎలిఫెంట్ ఫుట్ యామ్, అల్లం, పసుపు మరియు సుంహెంప్ వంటివి మొదటి 3-4 నెలల్లో అంతర పంటలుగా పండించవచ్చు. అయితే, కుకుర్బిటేసి కుటుంబానికి చెందిన కూరగాయలను పండించకూడదు, ఎందుకంటే అవి వైరస్‌లకు ఆశ్రయం ఇస్తాయి. కర్ణాటక, కేరళ మరియు ఆంధ్రప్రదేశ్‌లోని తీర ప్రాంతాలలో, పొడవైన రకాలతో కొబ్బరి మరియు అరేకా నట్ తోటలలో అరటి పండించబడుతుంది.

పంట కాలం

• నాటిన 12 నుండి 15 నెలల తర్వాత గెలలు కోతకు సిద్ధంగా ఉంటాయి.

కోత
పూత పూసిన 100 నుండి 150 రోజుల తర్వాత గెలలు పరిపక్వతను పొందుతాయి, ఇది రకం, నేల, వాతావరణ పరిస్థితులు మరియు ఎత్తుపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

దిగుబడి (ట/హెక్టారు/సంవత్సరం)