ज्वार में रोग प्रबंधन
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परिचय:
ज्वार मुख्य फसलों में से एक है। इसे ‘बाजरा का राजा' भी कहा जाता है। ज्वार विभिन्न बीमारियों के प्रति संवेदनशील है जो फसल की उपज और गुणवत्ता को कम करती हैं। इष्टतम उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए प्रभावी रोग प्रबंधन आवश्यक है।
ज्वार के रोग:
डाउनी मिल्ड्यू (तुलासिता):
कारक जीव:पेरोनोस्क्लेरोस्पोरा सोरगी
लक्षण:
पत्तियों की निचली सतह पर सफेद फफूंद की वृद्धि।
संक्रमित पौधों में पत्तियों की ऊपरी सतह पर क्लोरोटिक धारियाँ दिखाई देती हैं।
धारियों के साथ ऊतकों का नेक्रोसिस होता है, और धारियाँ भूरी हो जाती हैं।
प्रबंधन:
संक्रमित पौधों के हिस्सों को हटा दें।
ज्वार के खेतों के पास जंगली मेजबानों का उन्मूलन।
दालों के साथ फसल चक्रण।
प्रतिरोधी किस्में CO25 और CO26 उगाएं।
मेटलैक्सिल + मैनकोज़ेब के साथ 4 ग्राम/किलो बीज की दर से बीज उपचार।
कॉपर आधारित फफूंदनाशकों का पर्णीय छिड़काव।
रस्ट (गेरुई):
कारक जीव:प्यूसिनिया सोरगी
लक्षण:
पत्ती की दोनों सतहों पर उठे हुए पुस्टूल दिखाई देते हैं।
पुस्टूल शिराओं के समानांतर होते हैं।
पुस्टूल पत्ती के आवरण, डंठल और पुष्पक्रम पर भी होते हैं।
प्रबंधन:
संक्रमित पौधों के हिस्सों को हटा दें।
जंगली मेजबानों का उन्मूलन।
फसल पर मैनकोज़ेब 1 किलोग्राम/हेक्टेयर या सल्फर डस्टिंग 25 किलोग्राम/हेक्टेयर का छिड़काव करें।
एन्थ्रेक्नोज और रेड रॉट:
कारक जीव: कोलेटोट्राइकम ग्रामिनिकोलम
लक्षण:
पत्ती की दोनों सतहों पर छोटे लाल या बैंगनी धब्बे के रूप में घाव दिखाई देते हैं।
धब्बों का केंद्र भूरे रंग के किनारे के साथ सफेद होता है।
धब्बे के केंद्र पर कई छोटे काले बिंदु दिखाई देते हैं।
रेड रॉट – डंठल और पुष्पक्रम में गोलाकार कैंकरों का विकास।
तने पर लाल रंग का मलिनकिरण।
प्रबंधन:
वैकल्पिक मेजबान को हटा दें।
ट्राइकोडर्मा विरिडे के साथ बीज उपचार।
प्रतिरोधी किस्में उगाएं।
दाने का कंड (Grain smut)/कर्नेल कंड (kernel smut)
कारक जीव: स्पोरिसोरियम सोरगी
लक्षण:
अधिकांश दाने कंड सोरी में परिवर्तित हो जाते हैं।
दाने थैले या सोरी में परिवर्तित हो जाते हैं जो अंडाकार या शंक्वाकार होते हैं और एक सख्त झिल्ली से ढके होते हैं।
गहाई के समय, त्वचा फट जाती है और बीजाणुओं का काला चूर्ण जैसा द्रव्यमान छोड़ती है।
प्रबंधन:
रोग मुक्त बीजों का प्रयोग करें।
बीज को स्यूडोमोनास फ्लोरेसेंस और ट्राइकोडर्मा विरिडे से उपचारित करें।
फसल चक्र का पालन करें।
कंडयुक्त दानों को कपड़े के थैलों में इकट्ठा करके गाड़ दें।
अर्गट या मधुर रोग:
कारक जीव:स्फेसेलिया सोरगी
लक्षण:
पहला लक्षण संक्रमित फूलों से मधुर द्रव का स्राव है।
बड़े, गोलाकार, क्रीम से हल्के भूरे, कठोर स्क्लेरोटिया विकसित होते हैं।
मधुर द्रव पर क्रेरेबेला सोरगी वल्गारिस उपनिवेश बनाता है, जिससे सिर काला पड़ जाता है।
प्रबंधन:
बुवाई की तारीख समायोजित करें।
प्रतिरोधी किस्में उगाएं।
शीर्ष निकलने के समय मैनकोज़ेब 2 किलोग्राम/हेक्टेयर या कार्बेन्डाज़िम 500 ग्राम/हेक्टेयर का छिड़काव करें।
सिर का फफूंद/अनाज का फफूंद:
कारक जीव: फ्यूज़ेरियम एसपीपी, अल्टेरनेरिया एसपीपी, एस्परगिलस
लक्षण:
फूल आने और दाना भरने के चरणों में बारिश होने पर गंभीर अनाज का फफूंद लगता है।
कवक एक रोमिल सफेद या गुलाबी रंग विकसित करता है।
करवुलारिया लूनाटा से संक्रमित दाने काले हो जाते हैं।
प्रबंधन:
संक्रमित हिस्सों को हटा दें।
बुवाई की तारीख समायोजित करें।
फ़ैनरोगैमिक परजीवी:
कारक जीव: स्ट्रिगा एशियाटिका और स्ट्रिगा डेन्सिफ्लोरा
लक्षण:
स्ट्रिगा आंशिक जड़ परजीवी है और मुख्य रूप से वर्षा सिंचित ज्वार पर होता है।
पौधा 10-20/मेजबान पौधे के गुच्छों में उगता है।
स्ट्रिगा एशियाटिका लाल से गुलाबी फूल पैदा करता है जबकि स्ट्रिगा डेन्सिफ्लोरा सफेद फूल पैदा करता है।
परजीवी धीरे-धीरे हस्टोरिया द्वारा मेजबान की जड़ से जुड़ जाता है।
प्रबंधन:
परजीवी के विकास के शुरुआती चरणों के दौरान नियमित निराई और अंतर-सांस्कृतिक संचालन।
निष्कर्ष
प्रभावी रोग प्रबंधन में सांस्कृतिक, जैविक और रासायनिक तरीकों का संयोजन शामिल है। इन तरीकों को अपनाकर, किसान अधिक उपज और अच्छी गुणवत्ता वाले दाने प्राप्त कर सकते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
ज्वार में सामान्य रोग कौन से हैं?
मैं ज्वार में मधुर रोग को कैसे रोक सकता हूँ?
ज्वार में डाउनी मिल्ड्यू का प्रबंधन करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
मैं रस्ट से प्रभावित पौधों की पहचान कैसे कर सकता हूँ?
मैं ज्वार में अनाज के फफूंद रोग का प्रबंधन कैसे कर सकता हूँ?